Парҳез № 5: Чӣ гуна бояд бо Панкерит бихӯред

6 сентябр 2025

Панкерит як бемории илтиҳоби гадуди зери меъда мебошад, ки онҳо метавонанд дар шакли музмин ва шадид рух диҳад. Дар беморони дорои попкотит, хуруҷи гадереяи гтуреит, аз ин рӯ, чаро ферментҳо, ки дар он дувоздаҳ нафар мавҷуд нестанд ва дар узв мемонанд. Ин боиси харобшавии тадриҷии гадуди зери меъда мегардад ва ҳатто метавонад ба марг оварда расонад.

Ҳар сол, панкреатитит ба шумораи афзояндаи одамон таъсир мерасонад. Агар қабл аз ин беморӣ ин беморӣ бемории калонсол ҳисобида мешуд, ҳоло он ҳатто дар наврасон пайдо мешавад.

Сабабҳо метавонанд гуногун бошанд, аммо баъзе аз ҳама маъмулан таҷовузи спиртӣ ва холелиталис, инчунин ғизои номатлуб ва ғизои зиёдатӣ. Ғизои машруботи аз ҳад зиёд равғанӣ, пухта ва ҷолибу, хӯрокҳо бо кимиёвӣ, ширинӣ, хӯроки зуд ба ихтилоли ҳозима ва рафти панкреатитҳо оварда мерасонанд. Аз ин рӯ, ин босаброна бо ин камбудиҳо парҳези махсус нишон дода шудааст, инчунин "парҳез 5" маълум аст.

Биёед бифаҳмем, ки ин парҳез чӣ гуна аст ва "бо" чӣ мешавад "ва чӣ гуна ба парҳези шумо ғизогирии шумо на танҳо муфид аст, аммо инчунин бомазза ва гуногун гуногун.

Парҳез № 5P: Принсипҳои қисман барои Панкерит

Парҳез № 5P барои беморони бо панкреати музмин мувофиқ аст. ПАС аз паи он, ки аз ӯ ононро аз аҷибашон наҷот диҳад. Беморон бо шакли шадиди беморӣ бояд бо ғизо бодиққат бошанд ва дастурҳои табибро иҷро намоед. Аксар вақт, фавран пас аз ҳамла бемор якчанд рӯз аз гуруснагӣ муқаррар карда мешавад, ки пас аз тадриҷан ба парҳез № 5P гузаред.

Ҳадафи асосии парҳез ин то ҳадди ақалл расонидани равандҳои илтиҳобӣ дар гадуди зери меъда ва барқарор кардани истеҳсоли гадуди меъда ва ферментҳои зарурӣ мебошад.

Хӯрдани панкреитит дар қисмҳои хурд ҳар 2-3 соат лозим аст. Ин бори барзиёдро аз орган дур хоҳад кард, ки дар як рӯз хӯроки маъмулӣ дар як рӯз рух медиҳад. Шумо инчунин бояд ба ҳолати нӯшокӣ пайравӣ кунед: дар як рӯз 2-3 литр об бинӯшед, ҳадди аққал 20 дақиқа пеш аз хӯрокхӯрӣ ва як соат пас аз он.

Қоидаҳои асосии барқ

Нӯшокиҳои спиртӣ нашӯшанд, инчунин маҳсулоти манъшуда барои панкреатит (рӯйхат дар зер);
кам кардани намак ва истеъмоли шакар;
Оби кофӣ бинӯшед;
Дар як рӯз дар қисмҳои хурд 5-6 маротиба хӯрок бихӯред;
Аз ҳад зиёд хӯрок надиҳед;
Хӯрок нӯшед;
Хӯрокро барои азхудкунии беҳтар созед;
Хӯроки буғӣ бихӯред; Ғизои судак ва пухта қобили қабул аст, аммо дар ҳеҷ гуна парванда пухта намешавад ва дудила намешавад;
Ғизои гармро истифода баред - хӯроки гарм ё хунук боиси рӯдаи ҳозима мегардад.

Парҳези перкерит: Чӣ имконпазир аст ва чӣ хӯрдан мумкин нест?

Барои ба эътидол овардани меъда, зарур аст, ки миқдори чарбу ва карбогидиҳоро истифода бурдан лозим аст, ки миқдори сафедаҳоро афзоиш медиҳад, асосан пайдоиши ҳайвон. Шумо метавонед гӯшт ва моҳӣ, маҳсулоти ширӣ ва протеини тухм истеъмол кунед.

Чарбҳои ҳайвонот манъ карда мешаванд. Танҳо равған ба миқдори хеле кам иҷозат дода мешавад (на бештар аз 25 г дар як рӯз). Ба истифодаи равғанҳои растанӣ (зайтун, зайтун, кунунӣ, зулм) ва авокадо дар миқдори кам истифода бурдан мумкин аст.

Мева ва сабзавот турши, инчунин инчунин нахи нах, хориҷ карда шудан лозим аст. Ва, албатта, шумо бояд дар бораи хӯрокҳои зуд, пухта, равғанӣ, равғанӣ, равған ва хеле ширин, инчунин ширинӣ ва қаннодӣ фаромӯш кунед.

Маҳсулоти манъшудаи панкреатит

машрубот;
таомҳои пухта;
гӯшти хук, чарб, барра, мурғ, чӯп, мурғи равғанӣ;
Гӯшти дуддодашуда, ҳасиб, ҳасиб;
Хӯроки Тез Таёр мешуда;
навъҳои фарбеҳ аз моҳӣ;
Ҳезоқ, моҳӣ ва занбурўѓњо;
маҳсулоти ширӣ бо мундариҷаи фарбеҳ (панир, сметана, шири чарбу);
консервашуда ва намак;
хӯрокҳои шадид, соус, ҳанут;
шириниҳо ва содаи ширин;
Меваҳои ширин ва турши: Ангурҳо, нок, меваҳои ситрусӣ, анҷир, санаҳо, санаҳо, гранӣ, cranberries, гелос ва ғайра;
Сабзавот миқдори зиёди нахҳо ва тифлҳо: radish, шалғамҳо, сангҳо, спанак, карам, пиёз ва пиёз сабз, sorrep;
қаҳва, какао, чойи сиёҳ;
Нони тару тоза, нон;
лӯбиёгиҳо;
чормащз;
занбурўѓњо;
Фринг ва тухм судак пухта.

Ба Pancreatitis иҷозат дода мешавад

Сабзавоти судак ё пухта бо миқдори ками нахи: сабзӣ, лаблабу, картошка, zuccoli, broccoli, рама, карам, карам, карам, карам, карам, карам;
шӯрбоҳои сабзавот хушконид;
навъҳои пасти тарҳҳои гӯшт, парранда ва моҳӣ (гӯшти гов, гӯшти гов, гӯшти, Туркия, Туркия, сина мурғ);
Маҳсулоти ширии паст: Панири косибӣ, косибӣ, косибӣ, косир, шир (то 100 мл дар як рӯз) ва панир фарбеҳ;
ғалладонагиҳо: OatMeal, ярмаи, биринҷ, биринҷ, марворидй Бари, semolina, инчунин макарон;
Нони хушк;
Тухмҳои нарм ва omplein Protein;
чормащз;
Меваҳои турши: нок, себи пухташудаи навъҳои ғайрикидикӣ, банан, Авокадо;
меваҳои хушк;
Чойи фитотерал;
оби маъданӣ.

Рӯйхати маҳсулоти иҷозатдодашуда кофӣ аст. Аз ин компонентҳо шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳо созед. Аз ин рӯ, агар шумо парҳези № 5 саҳ. Эҳсоси он, шумо метавонед пазмон шавқ, бомазза ва муҳимтар аз ҳама - барқарор кардани саломатии шуморо ба гадуди зери меъдаатон бихӯред.